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Abfüllung · Kilchoman

Sanaig

Das sherry-betonte Gegenstück zum Machir Bay. Kilchoman Sanaig verbindet Torfrauch mit dunklen Früchten.

DestillerieKilchoman
RegionIslay
TypSingle Malt
Vol.46%
Fässeroloroso sherry (ca. 70%), ex-bourbon (ca. 30%)

Verkostungsnotizen

Nase: Dunkle Früchte, Toffee, erdiger Torfrauch und ein Hauch Zitrus.

Gaumen: Pflaumen, Rosinen, dunkle Schokolade, Gewürze und kräftiger Torf.

Abgang: Lang, fruchtig und anhaltend rauchig.

Stil

torfig, sherry, dunkle früchte, pfeffrig

Hintergrund

Während Machir Bay vom Bourbonfass dominiert wird, liegt der Fokus beim Sanaig auf Oloroso-Sherryfässern. Dies verleiht dem stark getorften Kilchoman-Destillat wunderbare Noten von dunkler Schokolade, Rosinen und roten Früchten, ohne den Rauch zu überdecken.

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